Ingénieure agronome, Héloïse Boureau est responsable de projets et d'animations au sein de l'association Centre d'Ecodéveloppement de Villarceaux (CEV). Elle est élue au CA de l'Afa depuis 2019, et membre du bureau depuis 2020.

Le CEV est une association basée à 70 km au nord ouest de Paris, a pour objet d'appuyer la transition des territoires ruraux.
Dans ce cadre, Héloïse Boureau s'intéresse principalement à trois axes de travail :
- l'agriculture,
- l'alimentation,
- l'énergie.
La vision systémique des territoires implique l'interdisciplinarité. Elle travaille pour appuyer les acteurs volontaires localement (site de la Bergerie ou territoire proche) dans leurs démarches de transition (pratiques agricoles, pratiques alimentaires, qualité de l'eau, sobriété énergétique, gestion forestière...).
En savoir + http://bergerie-villarceaux.org
Au niveau national, elle est également investie dans le comité scientifique de la méthode IDEA version 4 en cours de finalisation.
Au sein de l'AFA, elle s'implique en particulier pour améliorer la communication externe autour des travau de l'association.