Dans un contexte où le sujet de l’allongement des rotations est plébiscité dans la sphère des agronomes - car essentiel d’un point de vue agronomique (réduction de la pression des adventices et des maladies, qualité du sol, productivité etc.) - il existe des situations où le contexte socio-économique peut être bloquant (taille de ferme limitée, petits volumes etc.). C’est le cas de la ferme de Laurence Guichard, paysanne-boulangère à proximité de Poitiers, qui cultive une petite quinzaine d’hectares en agriculture biologique. Le blé (blé tendre en mélange de variétés paysannes) est transformé en farine de meule pour la fabrication de pains au levain (environ 5 tonnes /an). Aujourd’hui, près de 40% de son assolement est réservé au blé chaque année (ce qui lui permet d’être autonome en farine et assure son renouvellement de semences), le reste est consacré à des légumineuses fourragères en partie exportées pour des élevages de proximité. Les rotations sont donc courtes et peu diversifiées, autour d’un schéma type blé/blé/2 à 3 ans de légumineuses fourragères (luzerne, trèfles…).

La question que se pose Laurence, c’est de savoir, si malgré cette particularité à contrecourant des « dogmes » agronomiques,  son système peut être durable et résilient sur le long terme.

Discussions agronomiques : Comment des fermes de petite taille (comme celle de Laurence), malgré leurs rotations peu diversifiées, peuvent-elle être durables/résilientes dans le temps? Quelles en sont les conditions ? Comment aller plus loin tout en respectant leurs objectifs de production ? 

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Cet atelier a été réalisé avec l'appui du réseau CIVAM Haut Bocage et le réseau CBD - Cultivons la Biodiversité en Poitou-Charentes