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Ateliers terrains -& Entretiens Agronomiques Olivier de Serres "Junior"

La deuxième phase des Entretiens agronomiques Oliviers de Serres s'est poursuivit avec les "ateliers terrain"

Ces ateliers, organisés par les corps enseignants de lycée agricole de la région Auvergne Rhône-Alpes, avaient pour objectif d'approfondir la thématique de l'évolution du travail agricole en lien avec la transition agroécologique. Ils se sont basés  principalement sur des situations concrêtes, avec, comme support, des exploitations agricoles.

Les classes travaillant sur les ateliers ont synthètisé leurs analyses sur des posters (téléchargeables ci-desssous) et présenté leurs travaux à l'occasion d'un workshop spécial étudiant "Les Entretiens Agronomiques Olivier de Serres Junior".

Tous ces travaux seront valorisés et diffusés dans un numéro spécial enseignement de la revue AE&S (Agronomie, Environnement et Société). La sortie est prévue en décembre 2024
 

 

FOCUS Workshop étudiants "Entretiens Olivier de Serres Junior"

3 avril 2024 à Aubenas 07


Les Entretiens Olivier de Serres Junior, une occasion unique pour chacune des classes de :
📊 restituer leurs travaux issus des ateliers terrains (présentation des fermes visitées, analyse de la place du travail dans toutes ses dimensions (sens, organisation, santé, etc.))
🗣 de se faire challenger par des « discutants » agronomes pour aller plus loin dans leur analyse.
🚜 de découvrir différents types de ferme et de système de production, avec un engagement différé dans la transition agroécologique

L’après-midi a laissé la place au côté ludique :
💡 Escape Game collectif (avec A2F Gabriel Pic) afin de permettre aux étudiants d’approfondir la thématique de manière plus ludique : 5 groupes, 5 salles, 5 thématiques autour du travail et de la transition agroécologique (organisation, santé, rapport à la nature, rapport au temps, et échange de biomasse).

📚 Tous ces travaux seront capitalisés dans une des revues « Agronomie Environnement et Société », édité par l’Association Française d'Agronomie (Septembre 2024 et Décembre 2024).

Retrouvez le témoignage du Résothem de l'enseignement agricole

Découvrez l'expérience du serious Game en vidéo

Restitution des ateliers terrains - Travail et Transition AgroEcologique

Mardi 6 février 2024 - Ardèche (07)

Caprin laitier extensif et autonomie

Le lycée agricole Olivier de Serres a organisé son atelier terrain dans une ferme caprine (Les chèvres de St Bauzile). Cette ferme conduite en Agriculture Biologique cherche à valoriser au maximum les patûrages et à être le plus autonome en intrant. 

Un petit atelier de réflexion collective a été organisé par les étudiants. Il s'est focalisé sur l'accompagnement des agriculteurs dans leur transition.

Télécharger le poster de la ferme

Replay de la présentation des étudiants

Synthèse de l'atelier (à venir)

Lundi 12 Février 2024 - Puy de Dôme (63)

Grandes cultures Bio et transformation à la ferme

Le lycée agricole de Marmilhat a organisé son atelier terrain dans une ferme en grandes cultures au GAEC dou Chonlai.Cette ferme, conduite par 4 associés issus de reconversions profesionelles, produit majoritairement pour ses ateliers de transformations (huilerie, boulangerie etc) et commercialise en vente-directe. Cette ferme est un bon exemple de diversité de métier et de polyvalence des compétences.

Télécharger le poster de la ferme

Replay de la présentation des étudiants

Synthèse de l'atelier (à venir)

lundi 19 février 2024 - Ain (01)

Polyculture - élevage, méthaniseur et Cuma

Le lycée agricole Bourg en Bresse (Les sardières) a organisé son atelier terrain avec la FRCUMA locale dans une ferme en polyculture élevage (GAEC DE STIVAN) qui dispose en complément d'un méthaniseur. 4 associés et 5 salariés y travaillent au quotidien.

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Replay de la présentation des étudiants

Synthèse de l'atelier (à venir)

Lundi 4 mars - Isère (38)

 Maraichagesur petites surfaces

Le CFPPA de Saint Ismier a organisé son atelier terrain dans une ferme du GIEE Maraichage Sol Vivant : le GAEC AMAPOLA.

L'atelier avait pour objectif de créer collectivement un outil d'aide à la décision qui permette de lever les freins et de s'engager sereinement dans une pratique de réduction du travail du sol (itinéraire testé : celui de la pomme de terre).

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Replay de la présentation des étudiants

Synthèse de l'atelier (à venir)

Vendredi 8 Mars 2024 - Allier (03)

Polycultures

Le lycée agricole du Bourbonnais a organisé son atelier terrain dans une ferme en polyculture (175ha avec une rotation Mais / blé / orge). Cette ferme s'engage progressivement dans une transition agroécologique, nottament en réintégrant des haies sur ses parcelles.

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Replay de la présentation des étudiants

Synthèse de l'atelier (à venir)

Vendredi 29 Mars - Rhone (69)

Viticulture

Le Lycée agricole de Bel-Air (69, Belleville) a organisé son atelier terrain dans une ferme en viticulture (Famille Fellot).

Cette ferme applique les principes de l'agriculture biologique, et est particulièrement sensible à la préservation de ses sols (couverts végétaux, apports de matière organique).

Télécharger le poster de la ferme (à venir)

Replay de la présentation des étudiants

Synthèse de l'atelier (à venir)

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